BIETOLA - dal buon sapore di foglie fresche appena colte, croccanti e dal colore vivace sono il nuovo ingrediente per valorizzare bevande, insalate e tutti i piatti dall'antipasto al dolce.

I micro ortaggi sono piantine giovani e tenere, caratterizzati da un alto contenuto di vitamine e sostanze bioattive.

Hanno un ciclo di crescita che varia da 7 a 20 giorni.

Per coltivarli, riempire il germogliatore con acqua ed appoggiare il setaccio inumidito. Spargere 2 cucchiaini di seme.

Tenere bagnati i semi fino al formarsi delle radici. Cambiare ogni giorno l'acqua nel contenitore.

Tagliare a pochi mm dalla base quando i germogli avranno le prime foglie.

Tenere in ambiente luminoso,a temperatura ambiente e sciacquare ogni giorno.

Dopo 4-7 giorni sciacquare abbondantemente e consumare.